Consument

Two-Fisted Burgers (4 hamburgers)

Ingrediënten

  • 1 theelepel citroensap
  • 1 ½ theelepel Worcester-shire sauce
  • 1/8 theelepel knoflookpoeder
  • 1500 gram rundergehakt
  • 4 plakken Cheddar Cheese
  • 4 grote ongesneden Kaiser broodjes
  • Oliehoorn mosterd
  • Oliehoorn tomaten ketchup
  • enkele blaadjes ijsbergsla
  • ½ ui gesneden in ringen
  • 1 tomaat gesneden in plakjes
  • 8 plakjes zoetzure augurk ¼ kopje Thousand Island saladedressing

Bereiding

Mix in een middelgrote schaal het citroensap, de Worcester-shire sauce en de knoflookpoeder. Voeg het rundergehakt toe en meng het geheel goed. Maak van het gehakt 8 platte hamburgers.

Plaats de hamburgers in een grillpan en bak deze ca. 4 minuten op hoog vuur. Plaats vervolgens op 4 hamburgers de Cheddar Cheese en verwarm ze totdat de kaas is gesmolten.

Om de hamburgers te serveren, snij de Kaiser broodjes in 3 lagen. Smeer Oliehoorn mosterd en Oliehoorn ketchup op de bodem van elke laag. Plaats op de onderste laag de sla, 2 of 3 uienringen en een hamburger.

Op de middelste laag leg je 2 of 3 plakken gesneden tomaat, een hamburger met Cheddar Cheese en de plakjes zoetzure augurk. Smeer wat saladedressing op de onderkant van de toplaag en plaats deze bovenop de plakjes zoetzure augurk. 

Print recept
Terug naar het overzicht