5 Tips voor gezond frituren
Naast frituren met vloeibaar frituurvet of frituurolie zijn er een vijftal zaken die helpen gezond te frituren.
1) Frituur niet op een te hoge temperatuur, advies is 170 à 175 graden Celsius (zie bijlage artikel Consumentenbond "Heter niet Beter")
2) Houd de frituuroven goed schoon.
3) Verwijder tussendoor restproducten en indien mogelijk, kruimels.
4) Filter na afloop van iedere dag de olie
5) Ververs op tijd de olie
Oliehoorn helpt u verantwoord frituren
Overstappen van vast frituurvet naar vloeibaar frituurvet is altijd even wennen. Oliehoorn helpt u graag om de omschakeling probleemloos te laten verlopen.
Indien gewenst maakt Oliehoorn met u een plan van aanpak. Neem via het contactformulier contact met ons op of bel 0229 – 244 660.
Certificaat gezond frituren
Klanten die frituren met Oliehoorn vloeibaar frituurvet of frituurolie ontvangen van ons een ingelijst certificaat gezond frituren.
Tevens stelt Oliehoorn op naamgestelde flyers beschikbaar. U kunt deze bijvoorbeeld bijsluiten bij bestellingen of plaatsen in een stander op de counter.
Meer informatie over gezond frituren vindt u op www.voedingscentrum.nl en www.voorlichtingsbureaumvo.nl.
Neem contact op via ons contactformulier om uw vragen gericht te laten beantwoorden.