Consumenten
Professionals
Direct bestellen?
Bezoek webshop

Industrie

Home / Assortiment consumenten / Brander Mayonaise

Brander Mayonaise

Brander 750ml

De Brander mayonaise, met een hoger aandeel mosterd, zichtbare stukjes zwarte peper en een unieke kruidenmix, is een fenomeen uit het naoorlogse Groningen. Brander mayonaise kenmerkt zich als onderscheidende mayonaise met een karakteristieke smaak.

465 ml
750 ml

Professional?

Bekijk verpakkingen

Ingrediënten

74% raapolie, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden) (mosterd), water, 5% scharreleigeel (ei), suiker, azijn, zout, gehydroliseerd plantaardig eiwit (bevat glutenbevattende granen), conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), voedingszuur (citroenzuur), zwarte peper, smaakversterker (E631, E621), aroma (bevat glutenbevattende granen), kleurstof (bètacaroteen), antioxidant (E385)

Voedingswaarden per 100g

Energie
2.878 kJ
Energie
700 kcal
Vet, totaal
75,7 g
waarvan verzadigde vetzuren
6,1 g
Koolhydraten
2,5 g
waarvan suikers
2,3 g
Voedingsvezels
0,5 g
Eiwit
1,5 g
Zout
1,1 g

Allergenen

Aardnoten
Nee
Ei
Ja
Glutenbevattende granen
Ja
Lupine
Nee
Melk
Nee
Mosterd
Ja
Noten
Nee
Schaaldieren
Nee
Selderij
Nee
Sesamzaad
Nee
Soja
Nee
Vis
Nee
Weekdieren
Nee
Zwaveldioxide
Nee
Onze verkooppunten
Oliehoorn Brander mayonaise - Traditioneel recept uit Groningen

Lokale held uit het noorden

De Brander mayonaise is bedacht en gemaakt door familie Brander van Cafetaria Brander, dat aan de Grote Markt zat. 30 jaar lang was deze bijzondere mayonaise, met een geheel eigen smaak, een fenomeen. Oliehoorn heeft in samenwerking met de familie Brander deze mayonaise opnieuw uitgebracht, zodat iedereen wederom van deze unieke mayonaise kan genieten.

Oliehoorn Brander mayonaise - Recept: kroketbroodjes

Toegankelijk, lekker en bijzonder

Door de unieke samenstelling heeft de Brander mayonaise een heerlijke en verrassende smaak, die erg goed te combineren is met frites, snacks, salades en kip. Maar daarnaast kun je de Brander natuurlijk bij nog een heleboel andere gerechten gebruiken.