Zeedijk Mayonaise
De Amsterdamse Zeedijk mayonaise, is het fenomeen uit Amsterdam en afkomstig van slagerij Vet. De zoet-pittige kerriemayonaise is kenmerkend en onderscheidend.
Professional?
Bekijk verpakkingenIngrediënten
66,8% raapolie, water, 5,3% scharreleigeel, suiker, slagroom (melk), azijn, chilipeper puree (chilipepers, zout, azijn, water, zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom)), mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden), 0,9% kerriepoeder, zout, kruiden & specerijen, voedingszuur (E330), gebrande suiker, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (E415), conserveermiddel (E202, E211), kleurstof (E160a), antioxidant (E385).
Voedingswaarden
Allergenen
Het fenomeen uit Amsterdam
Veel Amsterdammers roemen het broodje Zeedijk van Slagerij Vet aan de Zeedijk in Amsterdam. In 20 jaar tijd is het broodje uitgegroeid tot een waar fenomeen.
De Zeedijk mayonaise
De absolute smaakmaker ervan is de topping: een tongstrelende zoet-pittige kerriemayonaise. Slagerij Vet speelde met ingrediënten totdat een unieke smaakbeleving werd gevonden. Die valt het best te omschrijven als een tongstrelende, zoet-pittige kerrie saus. Eigenlijk tè lekker!
De afgelopen 20 jaar is de vraag naar de mayonaise alleen maar toegenomen. Om het lokale succes van de mayonaise verder te laten groeien werd besloten om het geheim van Mokum te delen met de sausmakers van Oliehoorn.
Te koop Zeedijk Mayonaise
De Zeedijk mayonaise is op dit moment te koop bij de Jumbo (geselecteerd aantal vestigingen) en bij de Poiesz.
