Consumenten
Professionals
Direct bestellen?
Bezoek webshop

Industrie

Home / Assortiment professionals / Brander Mayonaise

Brander Mayonaise

Brandermayo 10kg

De Brander mayonaise, met een hoger aandeel mosterd, zichtbare stukjes zwarte peper en een unieke kruidenmix, is een fenomeen uit het naoorlogse Groningen. Brander mayonaise kenmerkt zich als onderscheidende mayonaise met een karakteristieke smaak.

10 liter emmer
Art.nr. 382130

Ingrediënten

73,5% raapolie, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden) (mosterd), water, 5% scharreleigeel (ei), suiker, azijn, zout, gehydroliseerd plantaardig eiwit (bevat glutenbevattende granen), conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), voedingszuur (citroenzuur), zwarte peper, smaakversterker (E631, E621), aroma (bevat glutenbevattende granen), kleurstof (bètacaroteen), antioxidant (E385)

Voedingswaarden per 100g

Energie
2.878 kJ
Energie
700 kcal
Vet, totaal
75,7 g
waarvan verzadigde vetzuren
6,1 g
Koolhydraten
2,5 g
waarvan suikers
2,3 g
Voedingsvezels
0,4 g
Eiwit
1,4 g
Zout
1,1 g

Allergenen

Aardnoten
Nee
Ei
Ja
Glutenbevattende granen
Ja
Lupine
Nee
Melk
Nee
Mosterd
Ja
Noten
Nee
Schaaldieren
Nee
Selderij
Nee
Sesamzaad
Nee
Soja
Nee
Vis
Nee
Weekdieren
Nee
Zwaveldioxide
Nee