Consumenten
Professionals
Direct bestellen?
Bezoek webshop

Industrie

Home / Onze Zeedijk Mayonaise

De Amsterdamse Zeedijk Mayonaise

De Amsterdamse Zeedijk Mayonaise is onze lokale held uit Amsterdam. Deze zoet-pittige Kerrie Mayonaise is de smaakmaker van het befaamde broodje Zeedijk van Slagerij Vet op de Amsterdamse Zeedijk. In 20 jaar tijd is dit broodje uitgegroeid tot een waar fenomeen! Dus toen dachten we bij Oliehoorn; ‘Hoe lekker zou het zijn als iedereen daarvan kan genieten? Niet alleen in Amsterdam, maar heel Nederland!’ Dus gingen we met Rik Vet in gesprek en zijn wij kort daarna deze heerlijke lokale saus op grote schaal gaan maken, in de Oliehoorn sausfabriek. Daarom kun je nu ook thuis genieten van een heerlijke broodje Zeedijk of andere tongstrelende creatie met Oliehoorn Zeedijk Mayonaise.

Wat ga jij met deze heerlijke lokale topper maken? Op deze pagina vind je onze favoriete Zeedijk Mayonaise-creaties. Mmmm!

De oorsprong van Zeedijk Mayonaise
Broodje Zeedijk thuis op tafel

Het fenomeen: klassiek broodje Zeedijk

Wil jij het échte broodje Zeedijk maken zoals ze ‘m bij Slagerij Vet op de Amsterdamse Zeedijk maken? Dat kan!
Met dit recept bouw jij in een handomdraai dit heerlijke broodje.

Je bouwt het broodje Zeedijk in volgorde op met de volgende ingrediënten:

  • Witte pistolletje
  • Hollandse sla
  • Gerookte kipfilet (flinterdun)
  • Uitgebakken ontbijtspek
  • Oliehoorn Zeedijk Mayonaise

Eetsmakelijk!

Zeedijk Kipkerrie salade

Zeedijk kip kerrie salade

Kip-kerriesalade maar dan extra lekker. Want waarom zou je de perfecte verhouding kerrie zoeken, als je die gewoon in een fles kunt krijgen. Oliehoorn Zeedijk Mayonaise is een zoet-pittige kerriemayonaise met een vol romig karakter. Met dit recept til je kip-kerriesalade naar een hoger niveau!

Benodigdheden:

  •  300 gram kipfilet
  • 1 appel, geschild en in kleine blokjes gesneden
  • 50 gram rozijnen
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 5 eetlepels Oliehoorn Zeedijk Mayonaise
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • Sap van een halve citroen
  • Zout en peper naar smaak
  • Optioneel: een handje gehakte peterselie of bieslook
Ik wil Zeedijk kip kerrie salade maken
Een Zeedijk van een hotdog!

Een (Zee)dijk van een hotdog!

Ben jij ook zo gek op hotdogs en ben je opzoek naar een nieuwe smaaksensatie? Probeer eens de Zeedijk Mayonaise op jouw hotdog creatie. Het zoetje, de kerrie en het romige van deze saus zorgt voor een smaak als geen ander.
Wij hebben onze favoriete recept alvast voor je uitgeschreven. Ga jij ‘m proberen?

Benodigdheden:

  • 4 hotdogbroodjes
  • 4 hotdogs
  • Oliehoorn Zeedijk Mayonaise
  • Oliehoorn Tomatenketchup
  • 1 bakje gefrituurde uitjes
  • 2 augurken, in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, in blokjes gesneden
Een (Zee)dijk van een hotdog, maak je zo
Borrelplankl Zeedijk mayo

Borrelplank met Zeedijk Mayo

Wist je dat onze Zeedijk Mayonaise ook heerlijk is voor op de borrelplank? Eet deze bijvoorbeeld bij kipsnacks of (naturel)chips. Of ga voor de verrassend lekkere combi met deze zoet-pittige kerrie mayonaise; een blokje kaas!

Welke snack je ook dipt, met onze Zeedijk Mayonaise wordt jouw plank Sensausioneel lekker!

Gegrilde zalm met Zeedijk Mayonaise

Gegrilde zalm met Zeedijk Mayonaise

Vis met Zeedijk Mayonaise? JA! Onze romige en zoet-pittige kerriemayonaise is perfect om vis nóg lekkerder te maken. Probeer bijvoorbeeld eens deze heerlijke zalm van de BBQ met een kerrie twist! Hartig en lekker zoetpittig door onze Oliehoorn Zeedijk Mayonaise.

Benodigdheden:

  • 4 zalmfilets (ongeveer 150 g per stuk)
  • 120 ml Oliehoorn Zeedijk Mayonaise
  • 2 el versgeperst sinaasappelsap
  • 1 el versgeperst citroensap
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 5 g dille, fijngehakt
  • zout en versgemalen peper naar smaak
  • optioneel: citroen- en sinaasappelplakjes en extra dille voor garnering
Ik ga dit visje grillen!