Knackiger Blumenkohl Bang Bang

So machen Sie es

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Ein Backpapier auf ein Backblech legen.
2. Den Blumenkohl in Röschen teilen, in einem Sieb unter dem Wasserhahn waschen und gut abtropfen lassen.
3. Nimm eine Schüssel und gib Milch, Mehl, Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und etwas Pfeffer hinein. Umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Einen tiefen Teller vorbereiten und mit dem Panko bestreuen. Die Blumenkohlröschen nacheinander durch den Teig und dann durch das Panko rollen.
5. Die panierten Blumenkohlröschen auf dem Backblech verteilen und im Ofen 30 Minuten backen, bis sie goldbraun, knusprig und durchgebraten sind. Nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
6. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Ringe und verquirlen Sie die Zutaten für die Sauce .
7. Die Frühlingszwiebeln über den knackigen Blumenkohl streuen und mit dem Sauce servieren.

Guten Appetit!