Ingrediënten
Voor 2 burgers
- 2 hamburgerbroodjes
- 300 g rundergehakt
- 4 plakjes bacon
- 1 ui in ringen gesneden
- 2 plakjes cheddar kaas
- 2 bladeren kropsla
- 1 tomaat in plakken
- 2 grote eetlepels Oliehoorn Barbecuesaus
- 1 klontje boter
- Zout en peper naar smaak
Zo maak je het
- Meng het gehakt met zout en peper en vorm er 2 burgers van.
- Druk een klein kuiltje in het midden van elke burger (dit voorkomt dat ze opbollen bij het grillen).
- Verhit een pan of de BBQ en bak de bacon krokant. Laat deze vervolgens uitlekken op keukenpapier.
- Gebruik een beetje van het baconvet en bak de uienringen tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
- Grill de burgers op de BBQ of in een pan, 3-4 minuten per kant.
- Leg de cheddar kaas op de burgers en laat het smelten.
- Snijd de broodjes open en rooster ze kort op de BBQ of in een pan met een beetje boter.
- Besmeer de onderste helft van het broodje royaal met de Oliehoorn barbecuesaus.
- Leg de kropsla erop en dan de burger, gevolgd door de tomaat, gegrilde uien en bacon.
- Dek af met de bovenkant van het broodje en aanvullen maar!
Eet smakelijk!
Inspiratie
Ontdek nog meer Oliehoorn recepten
Cola gemarineerde spareribs van de BBQ, met aioli
Een uniek spareribs recept; deze zoete marinade van cola houdt de spareribbetjes lekker mals en is verrassend lekker! Zeker in combinatie met een huisgemaakte aioli. Mmmm
Lees meer
