Caesar Salat mit Zeedijk Mayonnaise

So machen Sie es

1. Eine Grillpfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
2. Die Hähnchenfilets mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Hähnchenfilets auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen, bis sie gar sind und eine Grillmarke aufweisen. Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Aufschneiden eine Weile ruhen lassen.
4. Die Eier in kochendem Wasser 3 Minuten lang kochen, bevor sie weichgekocht werden. Unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und halbieren.
5. In einer großen Schüssel den geschnittenen Römersalat mit den gegrillten Hähnchenscheiben, den Sardellen, den Croutons, den Parmesanflocken, den roten Zwiebeln, den Kirschtomaten und eventuell der Avocado mischen. Oliehoorn Zeedijk Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen.
6. Den Salat auf Tellern anrichten und ggf. mit essbaren Frühlingsblumen garnieren. Eine zusätzliche Schale Zeedijk Mayonnaise auf den Tisch stellen.

Guten Appetit!