Inhaltsstoffe
Für etwa 4 Personen
- 4 frische Maiskolben, gesäubert
- 5 Esslöffel Olivenöl
- 120 ml Oliehoorn Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen, gerieben
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
So machen Sie es
- Oliehoorn Mayonnaise In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl, den geriebenen Knoblauch und den Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis die Aioli ganz nach Ihrem Geschmack ist. Die Mischung in den Kühlschrank stellen, während Sie die Maiskolben zubereiten.
- Heizen Sie den Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vor.
- Jeden Maiskolben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die Maiskolben auf den Grill legen und unter Wenden rösten, bis sie gleichmäßig goldbraun und leicht angebraten sind, etwa 10-12 Minuten.
- Die gegrillten Maiskolben vom Grill nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Servieren Sie die Maiskolben heiß, mit der Knoblauch-Aioli darüber oder als Dip dazu.
Guten Appetit!
Inspiration
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