Für etwa 4 Personen

Zutaten für den Krautsalat:

So machen Sie es

Krautsalat:

In einer großen Schüssel den in Scheiben geschnittenen Kohl und die geriebene Karotte mischen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Essig, den Zucker, das Salz und den Pfeffer vermischen.
Diese Mischung über das Gemüse gießen und gut umrühren. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

Hamburger:

Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Aus der Masse vier große Burger-Scheiben formen. In die Mitte eines jeden Burgers eine kleine Delle drücken, damit sie gleichmäßig gar werden.
Die Ananasscheiben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne etwa 2-3 Minuten von jeder Seite grillen, bis sie schöne Grillspuren haben und etwas weicher geworden sind.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Burger auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen (medium). Achten Sie darauf, dass die Burger eine schöne Grillmarkierung haben und vollständig durchgebraten sind.
Während die Burger gegrillt werden, können Sie die Brötchen auf dem Grill oder in einer Pfanne leicht rösten, um den Geschmack und die Konsistenz zu verbessern.
Legen Sie einen Burger auf die untere Hälfte des Brötchens. Dann eine Scheibe gegrillte Ananas, Tomatenscheiben und eine Handvoll Krautsalat darauf legen.
Mit derHamburger Sauce abrunden.
Mit der oberen Hälfte des Brötchens abdecken.
Servieren Sie die Burger mit Pommes frites, Süßkartoffelpommes oder einem Salat.