Weihnachtskranzsalat mit Räucherlachs

So machen Sie es

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Dressings. Mayonnaise , Limettensaft, Limettenschale und frischen Dill in einer Schüssel mischen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abschmecken und den Geschmack nach Belieben anpassen. Das Dressing im Kühlschrank aufbewahren, während Sie den Salat zubereiten.
3. Den Weihnachtskranzsalat auf einem großen Teller oder einer Servierplatte anrichten. Beginnen Sie mit einer Schicht gemischter grüner Blattsalate.
4. Die Räucherlachsscheiben kreisförmig auf dem Salat anordnen, um die Basis des Kranzes zu bilden.
5. Die dünnen Fenchelscheiben auf den Lachs legen und gleichmäßig verteilen.
6. Die Radieschen- und Gurkenscheiben dazugeben und mit den gekochten Sojabohnen bestreuen.
7. Den Salat mit den Lachseiern, frischem Dill und Kresse garnieren.
8. Einen Teil des Limetten-Dill-DressingsMayonnaise gleichmäßig über den Adventskranzsalat gießen und die restliche Portion neben dem Gericht servieren.

Guten Appetit!