Zeedijk Mayonnaise
Die Amsterdamer Zeedijk-Mayonnaise ist ein Phänomen der Metzgerei Vet aus Amsterdam. Die pikante Currysauce ist ganz typisch und einzigartig.
Zutaten
66,8% Rapsöl, Wasser, 5,3% Bodenhaltung Eigelb (Eier), Zucker, Schlagsahne (Milch), Essig, Chilipfefferpüree (Chilischoten, Salz, Essig, Wasser, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel (Guar Gum, Xanthan Gum)), Senf (Wasser, Senfsaaten, Essig, Salz, Zucker, Gewürze) (Senf), 0,9% Currypuder, Salz, Kräutern und Gewürzen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), gebrannter Zucker, Aromastoffe, Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat ), Farbstoffe (Beta-Carotin) und Antioxidationsmittel (EDTA).
Nährwert
Energie
2707 kJ
Kalorien
657 kcal
Fette
70,0 g
Davon gesättigt
6,4 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Davon Zucker
4,6 g
Eiwieß
1,2 g
Salz
1,1 g
Allergen
Milch
Ja
Ei
Ja
Soja (kein sojaöl)
Ja
Glutenhaltiges Getreide
Nein
Fish
Nein
Schalentiere
Nein
Nüsse
Nein
Erdnüsse
Nein
Sesam
Nein
Sulfit
Nein
Sellerie
Nein
Senf
Ja
Weichtiere
Nein
Lupine
Nein
