Zeedijk Mayonnaise
Die Amsterdamer Zeedijk-Mayonnaise ist ein Phänomen der Metzgerei Vet aus Amsterdam. Die pikante Currysauce ist ganz typisch und einzigartig.
Zutaten
66,8% Rapsöl, Wasser, 5,3% Bodenhaltung Eigelb (Eier), Zucker, Schlagsahne (Milch), Essig, Chilipfefferpüree (Chilischoten, Salz, Essig, Wasser, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel (Guar Gum, Xanthan Gum)), Senf (Wasser, Senfsaaten, Essig, Salz, Zucker, Gewürze) (Senf), 0,9% Currypuder, Salz, Kräutern und Gewürzen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), gebrannter Zucker, Aromastoffe, Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat ), Farbstoffe (Beta-Carotin) und Antioxidationsmittel (EDTA).
Nährwert
Energie
2707 kJ
Kalorien
657 kcal
Fette
70,0 g
Davon gesättigt
6,4 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Davon Zucker
4,6 g
Eiwieß
1,2 g
Salz
1,1 g
Allergen
Milch
Ja
Ei
Ja
Soja (kein sojaöl)
Ja
Glutenhaltiges Getreide
Nein
Fish
Nein
Schalentiere
Nein
Nüsse
Nein
Erdnüsse
Nein
Sesam
Nein
Sulfit
Nein
Sellerie
Nein
Senf
Ja
Weichtiere
Nein
