In diesem Jahr ist es vierzig Jahre her, dass Klaas van Kalken von zu Hause aus mit dem Verkauf von Speiseölen und Fetten unter dem Namen „De Oliehoorn“ begann. Er legte damit den Grundstein für die traditionelle Zubereitung unserer Saucen. Und dafür sind wir Klaas natürlich sehr dankbar.
Mit dem Kommen von Wim Dijk hat sich Oliehoorn in den letzten Jahren stark weiterentwickelt. Die Grundlage des Betriebs war die Welt der Kantinen und Schnellimbisse, wo man ganz erpicht auf unsere Mayonnaisen, Pommes frites-Saucen, Ketchups und Currysaucen war.
Wim brachte friesischen Stolz in den Laden.
Und der ist immer noch erhalten geblieben.
Diesem ist es unter anderem zu verdanken, dass wir unsere eigene Wahl treffen.
Mit Arjan haben wir einen Innovator im Haus.
„Die Welt verändert sich, Geschmäcker auch. Darum investieren wir in natürliche Geschmacksrichtungen. Es ist hilfreich, dass Köche aus der Gastronomie die Latte qualitativ hochlegen und auf das selbstständige Entwickeln von sehr leckeren Mayonnaisen auf der Basis natürlicher Zutaten Wert legen.“
Tag für Tag beschäftigt sich Arjan mit dem Leitbild von Oliehoorn. Das Essen schmackhafter zu machen. Der Ausgangspunkt dabei ist, dass Menschen vor allem Geschmacksrichtungen zu schätzen wissen, die rein und schmackhaft sind.