Ingrediënten
Voor 12 snacks
- 300 g kipfilet in stukjes
- 1 teentje fijngehakte knoflook
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 ei
- 50 g bloem
- 100 g panko of paneermeel
- Olie om te frituren (zonnebloem- of arachideolie)
- Gesneden bosui
- Oliehoorn Currysaus zoetzuur
Zo maak je het
- Meng de kipstukjes met knoflook, paprikapoeder, zout en peper. Laat het 10 minuten marineren.
- Nu het paneerstraatje opmaken; bord 1 vullen met bloem, bord 2 de losgeklopte ei en een bord 3 met de panko of paneermeel.
- Haal elk kipstukje eerst door de bloem, dan door het ei en als laatste door de panko. Zorg dat ze helemaal bedekt zijn.
- Verhit nu voldoende olie in een diepe pan tot 170-180°C.
- Frituur de kipstukjes in kleine porties in ca. 4-5 minuten goudbruin en gaar.
- Laat het uitlekken op keukenpapier.
- Serveer de krokante kipsnack warm, met de Oliehoorn zoetzure currysaus en wat bosui.
Eet smakelijk!
Inspiratie
Ontdek nog meer Oliehoorn recepten
Hamburger met gegrilde ananas en hamburgersaus
Zin in een burger die net even anders is? Probeer deze smaakvolle tropische hamburger met gegrild rundvlees, friszoete ananas en een romige koolsla. Top de burger af met onze hamburgersaus!
Lees meer
